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先正达与麦当劳美国、洛佩兹食品达成合作
先正达集团
2024-11-19
11月14日，先正达集团宣布旗下种子业务在北美地区与麦当劳及其供应商洛佩兹食品（Lopez Foods）达成合作，后者将在牛肉生产过程中采用先正达ENOGEN?玉米，旨在提升饲料利用率，减少牛肉生产过程中的温室气体排放量，提升牛肉生产的可持续性。此次合作将促进麦当劳及其牛肉供应链的可持续发展。
今年5月，先正达集团正式发布可持续发展四大重点领域，即更高效的种植、更健康的土壤、更繁荣的乡村和更可持续的运营，并将其全面融入业务战略。在可持续发展重点领域的指引下，先正达集团不断激励并加速可持续创新，涌现出一批科技成果，进而推进农产品、食品产业链减排降碳。
ENOGEN?玉米是先正达集团独家研发的创新种子产品，既可作为籽粒饲料，又可用作青贮饲料。其含有一种强效α-淀粉酶，能够迅速将淀粉转化为易被吸收的糖分，显著提升饲料的消化率和转化效率。这正是减少畜牧业生产系统中温室气体排放的关键途径。
研究显示，使用ENOGEN?玉米作为青贮饲料或籽粒饲料，能够提升饲料效率约5%，进而带来显著的环境效益，包括减少温室气体排放和降低单位牛肉产量所需的土地、能源及水资源。研究表明，在这项合作中，每饲养1000头肉牛，每年有望减少196吨二氧化碳当量的温室气体排放。未来，麦当劳计划进一步扩大此项目规模，力争每年减少超过16.4万吨二氧化碳当量排放。
